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    行業(yè)新聞

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    人工甜味劑可以通過腸道菌群導(dǎo)致血糖升高

    發(fā)布時間:2018-10-30 2515 次瀏覽

    最近,剛剛結(jié)束的2018年EASD(歐洲糖尿病研究協(xié)會)年會上,來自澳洲的研究者公布了一個對甜味鍥而不舍的人的新噩耗——“人工甜味劑”也能升血糖,還是通過紊亂腸道菌群導(dǎo)致的!

      人工甜味劑同樣升血糖

      含糖飲料對健康具有巨大危害,尤其是在代謝疾病方面有大量貢獻。于是許多想喝又不想危害健康的人,退而求其次選擇“無糖”飲料。

      然而,現(xiàn)實是殘酷的。

      你以為“無糖飲料”就沒問題了嗎?事實上絕大多數(shù)飲料即使宣稱無糖,也會添加“人工甜味劑”!

      在歐洲糖尿病研究協(xié)會年會上,同一組研究人員已經(jīng)用全球首個臨床試驗證實了,“人工甜味劑”一樣會升高血糖,一樣可能導(dǎo)致2型糖尿病的發(fā)生……該研究納入的研究對象皆為體重正常,代謝正常的健康人群。結(jié)果顯示,服用人工甜味劑的試驗組,血漿葡萄糖水平上升24%!

      此外,他們還注意到,試驗組的糖化血紅蛋白水平隨著甜味劑用量的增高而明顯上升。這不僅提示喝無糖甜味飲料對健康人來說有患病風(fēng)險,更提示了一個問題——那些標注糖尿病患者可以食用的含有人工甜味劑的飲食產(chǎn)品,實際上可能對患者的病情產(chǎn)生危險的影響!

      包裝上出現(xiàn)這些,就是人工甜味劑

      目前,美國允許使用的人工甜味劑包括糖精、阿斯巴甜、紐甜、安賽蜜和三氯蔗糖等。而歐盟允許使用的甜味劑包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、NHDC、安賽蜜和三氯蔗糖等。

      中國是甜味劑消費和生產(chǎn)的大國,中國目前允許使用的甜味劑主要有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、紐甜、安賽蜜和三氯蔗糖等。

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      殺死“好”細菌,留下“壞”細菌

      本次歐洲糖尿病研究協(xié)會年會上,研究人員公布了,“人工甜味劑”之所以能影響血糖問題,主要是由于“人工甜味劑”能擾亂我們的腸道菌群,而菌群進一步影響了代謝。

      科研人員讓參與研究的試驗組每天攝入裝在膠囊中的人工甜味劑——相當于1.2L無糖飲料中甜味劑的量,持續(xù)兩星期。然后收集試驗組和對照組(服用安慰劑)的糞便,進行菌群分析。

      結(jié)果顯示,在試驗組中,對人體有益的菌群,比如雙歧桿菌、乳桿菌和擬桿菌種群的水平明顯下降,這種下降又與葡萄糖吸收增加相互關(guān)聯(lián)。

      同時,他們觀察到,有11種致病菌的數(shù)量發(fā)生了上升,甚至本來在健康人體內(nèi)不存在的致病菌,也出現(xiàn)在了攝入人工甜味劑的試驗組人群中。

      人工甜味劑:2周就能毀了你

      研究人員在會上總結(jié),僅僅食用2周人工甜味劑,就足以破壞健康人的腸道菌群,導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖調(diào)節(jié)能力惡化。

      專家提醒:相關(guān)高危人群和患者需要全面的控糖——連人工甜味劑也要警惕。尤其對已經(jīng)患有2型糖尿病的患者來說,市面上的所謂“適合糖尿病患者”的甜食,也應(yīng)該被視為影響血糖的存在。